吉利號烏魚子

住址：台南市安平路500巷12號　　　電話：06-2289709

『吉利號』製作烏魚子，歷經三代60年技藝傳承堅持，製作技術源自日本專家傳授，民國前三年曾自日本長崎縣，聘請烏魚子專家來台傳授技術，成品製造過程中堅持以最高標準－「野生正港海捕烏魚子」的上選烏魚子作為材料，遵循古法人工製造，製作過程經過繁雜的手續，如此做出的烏魚子吃起來香Q有勁並帶有傳統烏魚子的獨特香醇。