2008府城十大伴手禮 高級禮盒

售價：每盒1,500元

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黑橋牌鮮串香腸禮盒

住址：台南市中正路220號　　　電話：06-2295248

採買新鮮現宰的豬肉為原料，保留豬肉原生肉汁水分，並將鹹味改良為現今香甜的台式口味，香腸水分飽滿、口感紮實多汁，獨特的香甜滋味在台南府城一炮而紅，成為現今台式香腸的創始者。
原本來自台南「烏橋」肉舖店，因推出創新台式香腸而聲名大噪，在地人直接以「烏橋仔邊的香腸」口耳相傳，促成「黑橋牌」香腸品牌誕生。五十年來口碑相傳，黑橋牌始終堅持用好心腸做好香腸，特選CAS優質豬後腿肉，並以三分肥七分瘦的肉質比例充填，香腸不摻粉、不加色素，不含防腐劑。

松稜糖燻滷味

住址：台南市忠義路二段244號　　　電話：06-2215125

糖燻鴨翅：肉質Q極富嚼感，經高湯滷煮深沁入味。
糖燻鴨舌：特別外型。
糖燻雞翅：採用CAS生鮮雞肉。鮮嫩肉質豐富肉感
翅小腿：此部位肉質較厚，口感豐富。
糖燻雞腳：豐富膠質，可細啃每一段骨頭品嚐絕佳骨髓。
蹄膀肉片：經香醇滷汁注射深層入味，按摩嫩化處理，肉質細嫩不油膩，可直接食用，或熱食拌炒。
百頁豆腐：將細嫩的百葉豆腐浸漬在滷汁中，細火滷煮，使其入味，再加以糖燻讓表面呈金黃色。
煙霧蛋：如琥珀般的晶瑩色澤，蛋皮Q度十足天然濃郁的糖燻風味。以糖燻古法來增加色澤，更為滷味增添一份淡淡的蔗糖香氣。

吉利號烏魚子

住址：台南市安平路500巷12號　　　電話：06-2289709

『吉利號』製作烏魚子，歷經三代60年技藝傳承堅持，製作技術源自日本專家傳授，民國前三年曾自日本長崎縣，聘請烏魚子專家來台傳授技術，成品製造過程中堅持以最高標準－「野生正港海捕烏魚子」的上選烏魚子作為材料，遵循古法人工製造，製作過程經過繁雜的手續，如此做出的烏魚子吃起來香Q有勁並帶有傳統烏魚子的獨特香醇。

不老莊藥膳香腸

住址：台南市南門路53.55號　　　電話：06-2262288

藥膳香腸調理上加養生藥材，以溫體豬肉現做，O度C處理，讓藥食同源呈現健康概念，更能讓肉質更Q嫩鮮美，具有古早味，吃起來有特殊口感。
產品特色：
以58度金門高梁酒加養生中藥材調製成品。
以手工剁切大塊豬肉分別採用82%前後腿肉，加上18%白肉攪拌，以天然豬腸衣灌製。
藥膳香腸吃起來有古早味香氣，咀嚼大塊肉口感，爽口不油膩！

洪芋頭肉燥禮盒

住址：台南市西門路二段273號　　　電話：06-2881410,2024022

具112年歷史之台南名產『度小月擔仔麵』創始人洪芋頭公，第三代長孫遵循祖傳秘方監製產品。內含「原味壺底油肉燥」與「香菇肉燥」兩種口味各二罐：「原味壺底油肉燥」係以傳統大型甕缸經長期釀造，取其壺底精華之醬液製成。「香菇肉燥」口味，以整粒香菇加入肉燥中，由於香菇富含維生素，特有香氣，與肉燥原有之甘醇味，達到味覺的相乘效果。
本品經真空封罐高溫殺菌而成，保證不含防腐劑，食用加溫，風味更佳！特以富含單元不飽和脂肪酸之芥花油取代豬油降低膽固醇，又具高安定性，既美味又健康。